Ragu de Filé Mignon com Adobo Parrillero EJS: receita sofisticada e saborosa

Se você é um amante de pratos saborosos e reconfortantes, precisa experimentar esta receita deliciosa de Ragu de Filé Mignon com Adobo Parrillero EJS.

Com carne macia e suculenta cozida em um molho rico e cremoso de tomate e vinho tinto, este prato é perfeito para servir em um jantar especial ou simplesmente para um jantar aconchegante em casa.

Acompanhado de um macarrão tipo tagliatelle e queijo parmesão ralado por cima, o resultado é uma combinação de sabores e texturas que certamente agradará a todos os paladares.

Então, se você está procurando uma receita de ragu que vai te deixar com água na boca, siga estes passos simples e desfrute de um prato delicioso!

Claro, aqui está uma receita detalhada de Ragu de Filé Mignon utilizando Adobo Parrillero EJS:

Ingredientes:

• 500g de filé mignon em cubos pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 latas de tomate pelado
• 1 xícara de vinho tinto seco
• 2 folhas de louro
• 1 colher de chá de orégano
• Sal Adobo Parrillero EJS e pimenta a gosto
• 500g de macarrão tipo tagliatelle
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio-alto. Quando a manteiga estiver derretida, adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e translúcida.
2. Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto, até ficar aromático.
3. Coloque os cubos de filé mignon na panela e tempere com Adobo Parrillero EJS e pimenta a gosto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja dourada por todos os lados.
4. Adicione o vinho tinto à panela e mexa bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o vinho reduza pela metade.
5. Adicione as latas de tomate pelado, quebrando os tomates em pedaços grandes com uma colher. Acrescente as folhas de louro e o orégano, mexendo para misturar.
6. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o ragu cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e a carne esteja macia.
7. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra a água e reserve.
8. Sirva o ragu sobre o macarrão cozido, polvilhando queijo parmesão ralado por cima. Bom apetite!

Esta receita de Ragu de Filé Mignon é uma opção deliciosa para aqueles dias em que queremos preparar algo especial e que agrade a todos. Com ingredientes simples e um pouco de paciência, é possível obter um prato sofisticado e saboroso que certamente impressionará seus convidados.

O aroma e sabor do molho rico e cremoso de tomate e vinho combinados com a maciez da carne é simplesmente irresistível. E para completar, a adição do queijo parmesão ralado por cima do macarrão adiciona um toque extra de sabor e textura ao prato.

Com esta receita, você pode desfrutar de um jantar italiano clássico sem precisar sair de casa. Experimente esta receita hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com um prato delicioso e cheio de sabor!

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