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- Rua Prof. Osvaldo Ormiamin, 559 - Curitiba/PR
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Categoria: Flor de Sal
Flor de Sal: mais do que um tempero, uma experiência sensorial
Já se encantou com a Flor de Sal? Esta variação requintada do sal marinho, delicadamente cristalizada sobre as superfícies das salinas litorâneas durante o processo de evaporação da água do mar, é muito mais do que um simples condimento. Diferentemente do sal comum, a Flor de Sal apresenta uma textura excepcionalmente fina, crocante e delicada, oferecendo …
Receita de Caramelo Salgado com Flor de Sal
Se você está procurando uma combinação de sabores deliciosa e única, experimente o caramelo salgado, cujo sabor é perfeito para quem deseja algo doce e, ao mesmo tempo, com um toque levemente salgado. Comer essa preparação é uma incrível experiência que adiciona um pouco de emoção e originalidade às sobremesas do dia a dia. Qual a …
Focaccia de Alecrim com Flor de Sal de Vinho
Que a focaccia é um pão tradicional italiano muitos sabem, mas poder consumir fresquinho em casa poucos podem ter! Originário da região de Gênova, específico da culinária Ligúria, esse pão achatado, aerado e super leve é ideal o café da manhã ou lanches e, por ter ingredientes fáceis de serem achados, “caiu” no gosto dos …
O que é Flor de Sal e quais seus benefícios?
A flor de sal é um tempero gourmet, altamente apreciado e valorizado na gastronomia, pelas suas características únicas como a crocância e o derretimento lento em contato com a língua. Esses aspectos propiciam experiencias diferenciadas na degustação de diversos pratos que podem ser temperados com esse ingrediente. Por isso, a flor de sal ficou conhecida …
