Como fazer um Cupim Rebenqueado (fatias finas para assar rápido)?

Para essa receita foram usados:

• 1 peça de Cupim;
• Sal com Mix de Pimentas da EJS Temperos;
• Boa brasa e grelha.

Modo de preparo:

• Cortar o Cupim em fatias finas (tipo bife);
• Levar o Cupim ao fogo quente, deixando 3 minutos de cada lado;
• Cortar em pedaços finos, devido à sua textura;
• Temperar com Sal da EJS Temperos – Mix de Pimentas.